大蒜粥大蒜粥处方紫皮大蒜30克 粳米100克 制法大蒜去皮,放沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥,同煮为粥。 功能主治下气,消炎,健胃,止痢。适用于急性菌痢。 用法用量可供早晚餐,温热食。 注意有慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。 摘录《食疗本草》