砂仁粥

处方砂仁2~3克 大米50~75克

制法先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入砂仁末,稍煮即可。

功能主治健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。

用法用量每日可供早晚餐,温热服食。

注意砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。

摘录《养生随笔》