乌灵参炖鸡乌灵参炖鸡处方鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量 制法1.乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内。 2.将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改文火清炖,待鸡熟后,加盐少许即成。 功能主治补气健脾,养心安神。适用于神经衰弱。 用法用量每日2次,食鸡肉,饮汤。 摘录《民间方》