茶之出

【原文】

山南{1}：以峡州{2}上，[峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷{3}。]襄州、荆州{4}次，[襄州生南漳县{5}山谷，荆州生江陵县山谷。]衡州{6}下，[生衡山{7}、茶陵二县山谷。]金州、梁州{8}又下。[金州生西城、安康{9}二县山谷。梁州生褒城、金牛{10}二县山谷。]

淮南{11}：以光州上{12}，[生光山县黄头港者，与峡州同。]义阳郡{13}、舒州{14}次，[生义阳县钟山{15}者，与襄州同。舒州生太湖县潜山{16}者，与荆州同。]寿州{17}下，[生盛唐县霍山{18}者，与衡州同。]蕲州{19}、黄州{20}又下。[蕲州生黄梅县山谷，黄州生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也。]

浙西{21}：以湖州{22}上，[湖州，生长城县{23}顾渚山{24}谷，与峡州、光州同；若生山桑、儒师二寺、白茅山悬脚岭{25}，与襄州、荆州、义阳郡同；生凤亭山伏翼阁飞云、曲水二寺{26}、啄木岭{27}，与寿州、常州同。生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同。]常州{28}次，[常州义兴县{29}生君山{30}悬脚岭北峰下，与荆州、义阳郡同；生圈岭善权寺{31}、石亭山，与舒州同。]宣州、杭州、睦州、歙州{32}下，[宣州生宣城县雅山{33}，与蕲州同；太平县生上睦、临睦{34}，与黄州同；杭州临安、于潜{35}二县生天目山{36}，与舒州同。钱塘生天竺、灵隐二寺{37}；睦州生桐庐县山谷；歙州生婺源山谷；与衡州同。]润州{38}、苏州{39}又下。[润州江宁县生傲山{40}，苏州长州生洞庭山{41}，与荆州、蕲州、梁州同。]

剑南{42}：以彭州{43}上，[生九陇县、马鞍山至德寺、堋口{44}，与襄州同。]绵州、蜀州次{45}，[绵州龙安县生松岭关{46}，与荆州同，其西昌、昌明、神泉县、西山{47}者，并佳；有过松岭者，不堪采。蜀州青城县生丈人山{48}，与绵州同。青城县有散茶、木茶。]邛州{49}次，雅州、泸州{50}下，[雅州百丈山、名山{51}，泸州{52}泸川者，与金州同也。]眉州{53}、汉州{54}又下。[眉州丹棱县生铁山者，汉州绵竹县生竹山者{55}，与润州同。]

浙东{56}：以越州{57}上，[余姚县生瀑布泉岭曰仙茗，大者殊异，小者与襄州同。]明州{58}、婺州{59}次，[明州县{60}生榆荚村，婺州东阳县东白山{61}，与荆州同。]台州{62}下。[台州始丰县{63}生赤城{64}者，与歙州同。]

黔中{65}：生思州、播州、费州、夷州{66}。

江西{67}：生鄂州、袁州、吉州{68}。

岭南{69}：生福州、建州、韶州、象州{70}。[福州生闽方山{71}山阴。]其思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未详，往往得之，其味极佳。

【注释】

{1}山南：唐贞观十道之一。唐贞观元年，划全国为十道，道辖郡州，郡辖县。

{2}峡州：又称夷陵郡，治所在今湖北宜宾市。

{3}远安、宜都、夷陵三县：即今湖北远安县、宜都县、宜昌市。

{4}襄州、荆川：襄州，今湖北襄樊市；荆州，今湖北江陵县。

{5}南漳县：今仍名南漳县。（以下遇古今同名都不再加注）

{6}衡州：今湖南衡阳地区。

{7}衡山县：县治所在今衡阳朱亭镇对岸。

{8}金州、梁州：金州，今陕西安康一带；梁州，今陕西汉中一带。

{9}西城、安康：西城，今陕西安康市；安康，治所在今安康市城西50里汉水西岸。

{10}褒城、金牛：褒城，今汉中褒城镇；金牛，今四川广元一带。

{11}淮南：唐贞观十道之一。

{12}光州：又称弋阳郡。今河南潢川、光山县一带。

{13}义阳郡：今河南信阳市及其周边地区。

{14}舒州：又名同安郡。今安徽太湖、安庆一带。

{15}义阳县钟山：义阳县，今河南信阳。钟山，在信阳市东18里。

{16}太湖县潜山：潜山，在安徽潜山县西北30里。

{17}寿州：又中寿春郡。今安徽寿县一带。

{18}盛唐县霍山：盛唐县，今安徽六安县。霍山，在今霍山县境。

{19}蕲州：又名蕲州郡。今湖北蕲春一带。

{20}黄州：又名齐安郡。今湖北黄冈一带。

{21}浙西：唐贞观十道之一。

{22}湖州：又名吴兴郡。今浙江吴兴一带。

{23}长城县：今浙江长兴县。

{24}顾渚山：在长兴县西30里。

{25}白茅山悬脚岭：在长兴县渚顾山东面。

{26}凤亭山：在长兴县西北40里。伏翼阁、飞云寺、曲水寺，都是山里的寺院。

{27}啄木岭：在长兴县北60里，山中多啄木鸟。

{28}常州：又名晋陵郡。今江苏常州市一带。

{29}义兴县：今江苏宜兴县。

{30}君山：在宜兴县南20里。

{31}圈岭善权寺：善权，相传是尧时隐士。

{32}宣州、杭州、睦州、歙州：宣州，又称宣城郡。今安徽宣城、当涂一带。杭州，又名余杭郡。今浙江杭州、余杭一带。睦州，又称新定郡。今浙江建德、桐庐、淳安一带。歙州，又名新安郡。今安徽歙县、祁门一带。

{33}雅山：又称鸦山、鸭山、丫山。在宁国县北。

{34}上睦、临睦：太平县二乡名。

{35}于潜县：现已并入临安县。

{36}天目山：又名浮玉山。山脉横亘于浙江西、皖东南边境。

{37}钱塘生天竺、灵隐二寺：钱塘县，今浙江杭州市，灵隐寺在市西灵隐山下。天竺寺分上、中、下三寺。下天竺寺在灵隐飞来峰。

{38}润州：又称丹阳郡。今江苏镇江、丹阳一带。

{39}苏州：又称吴郡。今江苏苏州、吴县一带。

{40}江宁县生傲山：江宁县在今南京市及江宁县。傲山在南京市郊。

{41}长州生洞庭山：长洲县在今苏州市一带。洞庭山是太湖中的一些小岛。

{42}剑南：唐贞观十道之一。

{43}彭州：又叫濛阳郡。今四川彭县一带。

{44}九陇县、马鞍山至德寺、堋口：九陇县，今彭县。马鞍山，即今至德山，在鼓城西。堋口，在鼓城西。

{45}锦州、蜀州：又称巴西郡，今四川绵阳、安县一带。蜀州，又称唐安郡，今四川重庆、灌县一带。

{46}龙安县生松岭关：龙安县，今四川安县。松岭关，在今龙安县西50里。

{47}西昌、昌明、神泉县、西山：西昌，在今四川安县东南花荄镇。昌明，在今四川江油县附近。神泉县，在安县南50里。西山，岷山山脉之一部分。

{48}青城县生丈人山：今四川灌县南40里。因境内有青城山而得名。丈人山为青城山三十六峰之主峰。

{49}邛州：又称临邛郡。今四川邛崃、大邑一带。

{50}雅州、泸州：雅州，又称卢山郡，今四川雅安一带。泸州，又称泸川郡，今四川泸州市及其周边。

{51}百丈山、名山：百丈山，在今四川名山县东40里。名山，在名山县北。

{52}泸州：今四川泸县。

{53}眉州：又名通义郡，今四川眉山、洪雅一带。

{54}汉州：又称德阳郡，今四川广汉、德阳一带。

{55}铁山、竹山：铁山，又名铁桶山，在四川丹棱县境内。竹山，即绵竹山，在四川绵竹县境内。

{56}浙东：浙江东道节度使方镇的简称。节度使驻地浙江绍兴。

{57}越州：又称会稽郡。今浙江绍兴、嵊县一带。

{58}明州：又称余姚郡。今浙江宁波、奉化一带。

{59}婺州：又名东阳郡。今浙江金华、兰溪一带。

{60}县：今浙江宁波市东南的东钱湖畔。

{61}东白山：在今浙江东阳县巍山镇北。

{62}台州：又名临海郡。今浙江临海、天台一带。

{63}始丰县：今浙江天台县。

{64}赤城：山名。天台山十景之一。

{65}黔中：唐开元十五道之一。

{66}思州、播州、费州、夷州：思州，又称宁夷郡。今贵州沿河一带。播州，又名播川郡，今贵州遵义一带。费州，又称涪川郡，今贵州思南、德江一带。夷州，又名义泉郡，今贵州凤冈、绥阳一带。

{67}江西：江西团练观察使方镇的简称。观察使驻地在今江西南昌市。

{68}鄂州、袁州、吉州：鄂州，又称江夏郡，今湖北武昌、黄石一带。袁州，又名宜春郡，今江西省宜春市。吉州，今江西吉安、宁冈一带。

{69}岭南：唐贞观十道之一。

{70}福州、建州、韶州、象州：福州，又名长乐郡，今福建福州、莆田一带。建州，又称建安郡，今福建建阳一带。韶州，又名始兴郡，今广东韶关、仁化一带。象州，又称象山郡，今广西象州县一带。

{71}方山：在福建福州市闽江南岸。

【译文】

山南地区，以峡州出产的茶为上等品，[峡州茶生产于远安、宜都、宜昌三县山谷中。]襄州、荆州出产的茶为二等品，[襄州茶生产于南漳县山陵，荆州茶生产于江陵县山陵。]衡州出产的茶为三等品，[生产于衡山、茶陵二县山谷。]金州、梁州出产的茶为四等品。[金州茶生产于安康、汉阴二县山谷。梁州茶生产于褒城、金牛二县山谷。]

淮南地区，以光州出产的茶为上等品，[产于光山县黄头港，品质与峡州茶相同。]义阳郡、舒州出产的茶为二等品，[产于信阳县钟山，品质与襄州茶相同。舒州茶产于太湖县潜山，品质与荆州茶相同。]寿州出产的茶是三等品，[生产于盛唐县霍山，品质与衡州茶相同。]蕲州、黄州出产的茶是四等品。[蕲州茶生产于黄梅县山谷，黄州茶生产于麻城县山谷，都与荆州、梁州茶品质相同。]

浙西，以湖州出产的茶为上等品，[湖州茶生产于长兴县顾渚山，与峡州、光州茶品质一样，是一等品；如果生产于山桑、儒师二寺和白茅山悬脚岭的，与襄州、荆州、义阳郡茶品质一样，是二等品；生产于凤亭山伏翼阁、飞云寺、曲水寺、啄木岭的，品质与寿州、常州茶一样，是三等品；生产于安吉和武康两县的，与金州、梁州的茶品质一样，是四等品。]常州出产的茶是二等品，[常州宜兴县出产在君山悬脚岭北峰下的茶，品质与荆州、义阳郡的茶一样，是二等品，出产于圈岭善权寺和石亭山的茶，品质与舒州的茶相同，也是二等品。]宣州、杭州、睦州、歙州出产的是三等品，[宣州出产在宣城县雅山的茶，品质与蕲州的茶一样：出产于太平县上睦、临睦二镇的，品质与黄州的茶一样；杭州临安、于潜二县出产于天目山的，与舒州茶一样，是二等品；钱塘县天竺寺、灵隐寺，睦州桐庐县山陵，歙州婺源县山谷等地出产的茶叶，品质都与衡州茶一样，是三等品。]润州、苏州出产的茶是四等品。[润州江宁县产于傲山，苏州长洲县产于西洞庭山的茶叶，都与金州、蕲州、梁州茶品质相同，是四等品。]

剑南地区，以彭州出产的茶为上等品，[出产于彭县马鞍山至德寺和堋口的，与襄州茶品质相同，是二等品。]绵州、蜀州出产的茶是二等品，[绵州龙安县产于松岭关的茶叶，与荆州茶品质一样，是二等品。西昌、昌明、神泉县西山的茶，品质都非常好；越过松岭以西的，就不值得采摘。蜀州青城县丈人峰产的茶叶品质与绵州茶一样。青城县还产有散茶、木茶。]邛州、雅川、泸州出产的茶，是三等品，[雅州百丈山、名山，四川泸县产的茶，品质却与金州茶相同，是四等品。]眉州、汉州出产的茶是四等品。[眉州丹棱县出产于铁桶山的，汉州绵竹县产于绵竹山的茶，品质都与润州茶一样，是四等品。]

浙东，以越州出产的茶为上等品，[余姚县出产在瀑布泉岭的叫仙茗，叶片大的，品质特别优异，叶片小的，品质与襄州茶相同，是二等品。]明州、婺州出产的茶是二等品。[明州出产在县榆荚村的、婺州出产于东阳县东白山的茶，品质与荆州茶相同，是二等品。]台州出产的茶是三等品。[台州天台县出产在赤城峰的茶，品质与歙州茶相同。]

黔中的茶出产于思州、播州、费州、夷州。

江西的茶出产于鄂州、袁州、吉州。

岭南的茶出产于福州、建州、韶州、象州。[福州主要产于闽县方山的北坡。]以上思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州的产地和茶叶品质等次并不详细准确。往往得到这些地方的茶叶，品尝之后感觉品质非常好。