橄榄简介：别名橄榄子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄、余甘子。橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，果实常常加工成拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等。

橄榄的药性：味甘酸，性平。归脾、胃、肺经。

橄榄的功效与作用：有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功。

橄榄适应症：适用于咽喉肿痛、暑热烦渴、咳嗽痰血，醉酒，鱼蟹中毒等。冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处…