第二节　炮制辅料及饮片的质量

　　1.液体辅料及其作用
　　（1）酒
　　作用：活血通络、祛风散寒、行药势、矫味矫臭。
　

　　（2）醋
　　作用：引药入肝、理气止血、行水消肿、散瘀止痛、解毒矫味。
　
　　（3）食盐水
　　作用：强筋骨、软坚散结、清热凉血、解毒防腐、矫味。
　

　　（4）生姜汁
　　作用：发表散寒、温中止呕、开痰解毒。
　
　　（5）蜜
　　作用：解毒、润燥、止痛、矫味、缓和药性。
　

　　（6）油
　　目的：润燥通便，解毒生肌。
　

　　2.固体辅料及其作用
　　（1）麦麸
　　目的：和中益脾。
　

　　（2）河砂
　　目的：中间传热体，温度高，传热快。
　
　　（3）稻米
　　目的：补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。
　

　　（4）土
　　目的：温中和胃、止呕止血、涩肠止泻。
　
　　（5）滑石粉
　　目的：利尿，清热，解暑。
　

　　（6）蛤粉
　　目的：清热，利湿，化痰、软坚。
　

　
　二、常用饮片的质量控制
　　1.色泽的要求
　黄芩冷浸后变绿—黄芩苷水解，黄芩素氧化为绿色。
　槟榔、白芍切后暴晒变红（泛红）—鞣质氧化聚合。
　

　　2.检査
　　（1）水分检查
　　一般炮制品的水分含量宜控制在7%～13%。
　　（2）灰分检查
　　分生理性灰分和酸不溶性灰分，酸不溶性灰分用稀盐酸。
　　（3）有害物质检查
　重金属、砷盐及残留的农药。

　　3.含量测定
　　4.限量标准
　　毒性中药饮片应确定毒性成分的含量限度。
　制川乌含双酯型生物碱不得过0.040%；
　乌头原碱等总量应为0.070%～0.15%。
　马钱子含士的宁应为1.20%～2.20%；
　马钱子碱不得少于0.80%。
　巴豆霜含脂肪油为18.0%～20.0%。