饭 - 图1

“饭”是形声字。小篆从食,反声。隶变后楷书写作“飯”。汉字简化后写作“饭”。

《说文·食部》:“飯,食也。从食,反声。”(飯,煮熟的谷类食物。从食,反声。)

“饭”的本义为吃饭、进食。如辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》:“廉颇老矣,尚能饭否?”引申指给饭吃。如《楚辞·九章·惜往日》:“吕望屠于朝歌兮,宁戚歌而饭牛。”

又引申为煮熟的谷类食物。如黄庭坚《四休导士诗序》:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休。”又泛指在一个特定的时间吃进的一份食物。如“早饭”、“中饭”、“晚饭”。