醋 - 图1

“醋”是形声字。小篆从酉,昔声。隶变后楷书写作“醋”。

《说文·酉部》:“醋,客酌主人也。从酉,昔声。”(醋,客用酒回敬主人。从酉,昔声。)

“醋”的本义为客人以酒回敬主人,读作zuò。如《仪礼》:“祝(司仪)酌授尸(代表鬼神接收祭祀的人),尸以醋主人。”

借用作“酢”,遂成异体字。因后来二字表义颠倒,所以“醋”后来用来指调味用的酸味液体,读作cù。如“柴米油盐酱醋茶”。

又引申特指嫉妒,多用于男女之间。如“吃醋”、“醋意”等。