祁门红茶

简称祁红，是中国红茶的代表，有百余年的生产历史。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西浮梁一带，以祁门历口、闪里、平里一带的品质最优。高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳，馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。这种特有的香味，被国外消费者称为“祁门香”。在国际市场上，祁红与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶。祁红茶清饮更能领略其特殊香味，加奶后呈乳色粉红，其香味特点犹存。祁红主销欧洲，是欧洲下午茶的珍品和馈送亲友的高贵礼物，在英国受到了皇家贵族的宠爱，被誉为“群芳最”。1915年，在巴拿马展览会上荣获金质奖，赢得了国际市场的最高评价。