隋文帝封盐王

从前，世上人不知道有盐，人们吃的菜，淡而无味。

隋文帝时，渤海湾边住着一个姓詹的人，以打鱼为生，大家都叫他“詹打鱼”。

有一天，詹打鱼看到海滩边上停着一只凤凰。他曾听老辈人说过，“凤凰落脚的地方，必定有宝藏”，就赶忙跑上前去。可凤凰飞走了，只留下一行行的脚印。于是，詹打鱼就把带有凤凰脚印的泥沙，一块块挖起来，带回家里，放在灶头边，把它当作宝贝一般供奉。

灶头一日三次火烤烟熏，时间一长，那泥沙块渐渐融化出水。一次，詹打鱼烧菜，一尝味道挺特别，真鲜！什么缘故呢？他仔细一看，才发现是那泥沙块融化的水流进了菜锅。这一下他恍然大悟，泥沙块确实是宝贝。以后，詹打鱼就常去海边挖泥块、烧海水，烧出了一颗颗雪白锃亮的东西。这东西后人称为盐。

詹打鱼是个热心人，他自从发现盐后，为了让更多的人都吃到鲜美的菜，就改行当了厨师。他烧的菜远近闻名，许多贵人都赶来品尝。不知怎的，这事让隋文帝知道了，召詹打鱼进宫当御厨。他心里并不乐意，但皇上的圣旨谁敢违抗！

自从詹打鱼进宫后，隋文帝吃得可香哩，脸上变得红光光的，身体变得胖乎乎的。有一天，隋文帝兴致大发，宴请群臣。席间，隋文帝召来詹打鱼，问道：“世上的菜，寡人宫里都有。你说数哪个菜最好吃最有味？”

詹打鱼说：“万岁，最好吃最有味的是盐。”

隋文帝一听，答非所问，发怒说：“大胆！竟敢胡言乱语戏弄寡人！”

旁边的大臣见了，都吓得不敢作声。皇帝是至高无上的，他说的话，即使错了，也只能说对，否则就是触犯龙颜。可詹打鱼仍理直气壮地说：“小人回答的是实话，望万岁三思。”这一下，隋文帝更恼火了，马上命令武士将他推出午门斩首。

詹打鱼被杀的消息传到御膳房后，厨师们都很气愤。他们一商量，决定以后给皇帝做菜时不再放盐。

这一下，隋文帝吃了，总觉得淡而无味，弄得胃口大减，甚至不想吃饭。他召来厨师们问：“如今你们做的菜，为什么不好吃，没有鲜味？”

一个胆大的厨师回答说：“万岁不是不同意盐是世上最好吃最有味的东西么，所以小的们不敢再在菜里放盐了。”

一听这话，隋文帝倒也不好再说了。他想：以前那个姓詹的厨师说，世上最好吃最有味的是盐，我把他杀了；如今他们不放盐，是为了避免再遭杀身之祸，这倒也难怪他们了。他这才感到自己错杀了人。可皇帝做错了事，又不能公开承认，怎么办呢？隋文帝经过再三考虑后，说：“寡人念詹姓厨师用盐烧菜有功，令厚礼收葬，封他为盐王吧。”

因为詹打鱼是受过隋文帝封王的，所以后人就叫他詹王，并把他尊为盐业的祖师。

陈德来 搜集整理