牡丹 芍药

牡丹称花王，芍药称花相，俱花中贵裔。栽植赏玩，不可毫涉酸气。用文石为栏，参差数级，以次列种。花时设宴，用木为架，张碧油幔于上，以蔽日色，夜则悬灯以照。忌二种并列，忌置木桶及盆盎〔1〕中。

【注释】

〔1〕盎：原指腹大口小的盛物洗物的瓦盆，后来泛指盆这一类的容器。

【译文】

牡丹被称作花王，芍药被称为花相，皆是花中的贵族。栽种观赏，不能有丝毫的寒酸之气。用带纹理的石材做栏杆，参差排列，按照次序种植。花开时节设置宴会，用木料搭起架子，上面铺着碧色的帷幔，以遮蔽日光，夜晚则悬挂灯烛来照明。忌将牡丹和芍药并列同排，忌将这两种花放置在木桶和大盆中。

【延伸阅读】

李格非在《洛阳名园记》中记载：“花园子洛中花甚多种，而独名牡丹曰花王。凡园皆植牡丹，而独名此院曰花园子，盖无他亭，独有牡丹数十万本。凡城中赖花以生者，毕家于此。至花时张幙幄，列市肆，管弦其中，城中士女，绝烟火游之。”可见赏牡丹确实要有富贵做派。北宋时，洛阳城中雅士赏牡丹，就是“张幙幄，列市肆，管弦其中”，不但铺着帷幔，还有歌舞管弦，丝竹之乐。

牡丹和芍药，都为艳冠群芳的名花，谁列第一呢？北宋陆佃在《埤雅》中说：“今群芳中牡丹品第一，芍药第二，故世谓牡丹为花王，芍药为花相，又或以为花王之副也。”可见牡丹第一，芍药第二，前人早有定论。

【名家杂论】

牡丹和芍药都是我国特有的名贵花卉，有着悠久的栽培历史和深厚的文化内涵。两者区别在于，牡丹为木本，芍药为草本，且牡丹的花期略早于芍药。文震亨认为不应将两种花并列种植，或许有这方面的考虑。作为花中富贵者，种植玩赏之道，也须得有富贵做派，不能寒酸。栽种要雕栏玉砌，观赏则应帷幔低垂，夜里还要以灯烛映照，这样隆重而雅致的做派，才配得上“花王”“花相”的尊贵气度。

牡丹原产于长江流域与黄河流域诸省的山间、丘陵中，在东汉早期的墓葬中，有关于牡丹治疗血瘀病的记载。牡丹作为观赏植物栽培，则始于南北朝，据《太平御览》记载：南朝宋时，永嘉水际竹间多牡丹。唐朝时，无论宫廷还是佛寺道观，乃至普通人家的宅院，种植牡丹都已十分普遍。洛阳是中国历史上最早的牡丹栽培中心。欧阳修的《洛阳牡丹记》称：“自唐则天已后，洛阳牡丹始盛。”他描述当时洛阳人喜爱牡丹的风俗：“洛阳之俗，大抵好花。春时，城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。花开时，士庶竞为游遨，往往于古寺废宅有池台处为市井，张幄帟，笙歌之声相闻。”

芍药的栽培历史则更为悠久。据宋代虞汝明的《古琴疏》载：“帝相元年，条

谷贡桐、芍药。帝命羿植桐于云和，命武罗伯植芍药于后苑。”帝相是夏代的君王，若以此来算，芍药距今已有3000多年的栽培历史了。

芍药以扬州最负盛名，宋代王观在《扬州芍药谱》中说：“今洛阳之牡丹、维扬之芍药，受天地之气以生，而小大浅深，一随人力之工拙，而移其天地所生之性，故奇容异色，间出于人间。”

芍药的文化意象与牡丹不同，牡丹雍容华贵，芍药则旖旎多情。《诗经·郑风·溱洧》中有“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”的诗句。上巳节时，溱洧河畔，青年男女游春相戏，赠芍药以表达绵绵情意。李清照的《庆清朝·禁幄低张》，则将芍药喻作风姿绰约的佳人：“禁幄低张，彤阑巧护，就中独占残春。容华淡伫，绰约俱见天真。”

姜夔在《扬州慢》中，则用芍药的盛开来反衬扬州城经历战火后的破落。他写道：“二十四桥仍在，波心荡，冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生？”二十四桥又名红药桥，原本以红芍药闻名，而如今，花开依旧，冷月无声，人事却已面目全非。

牡丹芍药，同是富贵之花，却被寄寓了不同的文化情怀。