葵花

葵花种类莫定，初夏，花繁叶茂，最为可观。一曰“戎葵”，奇态百出，宜种旷处；一曰“锦葵”，其小如钱，文采可玩，宜种阶除；一曰“向日”，别名“西番莲”，最恶。秋时一种，叶如龙爪，花作鹅黄者，名“秋葵”，最佳。

【译文】

葵花的种类不确定，初夏时花繁叶茂，最具观赏性。有一种叫“戎葵”，千姿百态，适宜种在开阔空旷处；有一种叫“锦葵”，小如铜钱，色彩缤纷，可供玩赏，适宜种在庭前阶下；有一种叫“向日葵”，别名“西番莲”，最差。秋天时盛开的一种，叶子像龙爪，花开为鹅黄色，名叫“秋葵”，是最好的。

【延伸阅读】

戎葵（即蜀葵），是在古诗词中偶尔会出现的一种花木。唐五代的徐寅曾写有一首《蜀葵》，曰：“剑门南面树，移向会仙亭。锦水饶花艳，岷山带叶青。文君惭婉娩，神女让娉婷。烂熳红兼紫，飘香入绣扃。”

锦葵，古名“荍”，始载于《诗经》。《诗经·陈风·东门之枌》中有“视尔如荍，贻我握椒”。“视尔如荍”的意思是：在我眼里，你就如锦葵花一样美丽。这是一首情诗，所谓“情人眼里出西施”，在有情人看来，怀春的女子，面容如花般绽开，缤纷又明丽。

【名家杂论】

在古代，葵花的诸多品种中，蜀葵可能是知名度最高的。《西墅杂记》记载了一个故事，讲明代成化甲午年间，日本使者来到中国，见栏前蜀葵花不识，问后才明白，遂题诗云：“花如木槿花相似，叶比芙蓉叶一般。五尺栏杆遮不尽，尚留一半与人看。”

文震亨认为，蜀葵和锦葵都颇有情致，有可观之处，只有向日葵是最难看的。这里面有一个缘故，中国并不是向日葵的原产地，向日葵原产于北美洲南部、西部及秘鲁和墨西哥北部地区。哥伦布发现新大陆后，航行到美洲的西班牙人把向日葵带到欧洲，后来逐渐传播开来。据考证，向日葵大致是明朝传入中国的。到文震亨的时代，向日葵已经不稀罕了，至少他是见过的。

向日葵有一种独特的美洲风情，在美国，向日葵的一些品种，被命名为阳光明亮、阳光光束、充满阳光的柠檬……从名字也可以看出，这是一种充满阳光和野性的花，与美洲大陆那种广阔而生机勃勃的氛围非常相宜。但中国传统的知识分子，最初是欣赏不了这种异域美的。文震亨评价向日葵，用了两个字：最恶！这可以看出中西方的审美差异。

凡·高创作了十多幅《向日葵》，油画中的向日葵堪称是凡·高的化身。凡·高认为黄色代表太阳的颜色，阳光又象征爱情，他以《向日葵》中的各种花姿来表达自我。但凡·高的画，出身书画世家的文震亨，也一定是欣赏不了的。文震亨的曾祖文征明，是明代最著名的画家，如果将他的画与凡·高的画放在一起，那会是怎样的场景？