花瓶

花瓶以古铜入土年久，受土气深，以之养花，花色鲜明，不特古色可玩而已。铜器可插花者：曰尊，曰罍，曰觚，曰壶，随花大小用之。瓷器用官、哥、定窑古胆瓶，一枝瓶、小蓍草瓶、纸槌瓶，余如暗花、青花、茄袋、葫芦、细口、匾肚、瘦足、药坛及新铸铜瓶、建窑等瓶，俱不入清供，尤不可用者，鹅颈壁瓶也。古铜汉方瓶，龙泉、钧州瓶，有极大高二三尺者，以插古梅，最相称。瓶中俱用锡作替管〔1〕盛水，可免破裂之患。大都瓶宁瘦，无过壮，宁大，无过小，高可一尺五寸，低不过一尺，乃佳。

【注释】

〔1〕替管：用来盛水的器具。

【译文】

古铜花瓶，藏在土中多年，地气深厚用来养花，花朵鲜艳明亮，不只是古色古香仅供赏玩而已。可插花的铜器有：尊、罍、觚、壶，根据花束大小酌情选用。瓷器多用官窑、哥窑、定窑古胆瓶，一枝瓶、小蓍草瓶、纸槌瓶，其余如暗花瓶、青花瓶、茄袋瓶、葫芦瓶、细口瓶、匾肚瓶、瘦足瓶、药坛瓶以及新瓶、建窑花瓶等，都不可作文房清玩摆放案头，尤不可用鹅颈壁瓶。古铜瓶有汉方瓶，龙泉窑瓶、钧州窑瓶，有种二三尺高的大瓶，用来插梅花，最相称。花瓶中用锡制屉管盛水，可防花瓶破裂。花瓶可瘦长，不可过于粗壮，宁大勿小，瓶高在一尺至一尺五寸最适宜。

【延伸阅读】

用瓶插花古已有之，且插花之器也颇考究。中国古代插花工艺到明已经极为完备，更有诸多博雅君子著书立说把插花艺术上升到理论高度。

屠隆《山斋清供笺》“瓶花”条：“堂供须高瓶大枝方快人意，若山斋充玩，瓶宜短小、花宜瘦巧。最忌繁杂如缚，又忌花瘦于瓶，须各具意态，得画家写生折枝之妙方有天趣。瓶忌有环、忌成对，忌小口瓮瘦足药坛，忌用葫芦瓶。忌装彩雕花架，忌香烟灯煤熏触，忌油手拈弄，忌猫鼠伤残，忌井水贮瓶、味咸不宜于花。夜则须见天日。忌以插花之水入口，惟梅花、海堂二种，其毒尤甚，须防之。”

【名家杂论】

爱花者众，古今皆然，但古人所用插花之器却比今天考究。晚明袁宏道《瓶史》“器具”篇载：“养花瓶亦须精良。官、哥、象、定等窑，细媚滋润，皆花神之精舍也。”

花艺，也称花道，兴于宋，盛于明，插花形式受禅宗及道家影响，崇尚朴素自然，讲究简劲奇古的野趣创作，表现手法近似文人画。花瓶最早出现在魏晋南北朝，且由供养礼佛的香花而来。“花”字在南北朝以前的文字中还没有出现。“花”与“华”通假，从野生花卉，到庭院栽植，再到厅堂摆放，花的芳香、艳丽和品德也随之进入中国文化的基因谱系。于书斋雅室中置瓶插花，乃古代文人生活的雅趣之一，插花与挂画、焚香、点茶合称为四般闲事。

宋以后，中国历史进入花的世界，文人雅士、贩夫走卒、庙宇皇庭、村舍城阁，家家处处有花装点。宋人尚古，花瓶随着桌案的发达，因陈设需要而兴盛，与案头文房清玩相谐，以小为宜。宋人曾几《瓶中梅》：“小窗水冰青琉璃，梅花横斜三四枝。若非风日不到处，何得香色如许时。”宋代黄庚有《枕边瓶挂》一诗：“岩桂花开风露天，一枝折向枕屏边。清香重透诗人骨，半榻眠秋梦亦仙。”古人不只在点茶时插花，小憩时榻旁的瓶里，也不忘折花入瓶以桂香伴入眠。