水仙

水仙二种，花高叶短，单瓣者佳。冬月宜多植，但其性不耐寒，取极佳者移盆盎，置几案间。次者杂植松竹之下，或古梅奇石间，更雅。冯夷〔1〕服花八石，得为水仙，其名最雅，六朝人乃呼为“雅蒜”，大可轩渠〔2〕。

【注释】

〔1〕冯夷：神话中的黄河水神。

〔2〕轩渠：指欢悦、欢笑。

【译文】

水仙花有两种，花高叶短的单瓣水仙最好。冬天适宜多种植，但水仙性不耐寒，选取非常好的，移植到盆盎里，放置于几案上。品相较次的杂种于松树竹林之下，或者种在古梅奇石之间，更为雅致。冯夷服食了八石这种花，因此成为水仙，此名最雅，六朝人却称呼为“雅蒜”，非常可笑。

【延伸阅读】

水仙的别名很多，一名“雅蒜”，文震亨认为这个名字颇好笑。陈继儒在《太平清话》中记载：“宝庆人呼水仙为雅蒜。”龚自珍的《水仙花赋》也称：“时则艳雪铺峦，懿芳兰其未蕊；玄冰荐月，感雅蒜而先花。”

水仙还有一个名字叫“天葱”。宋代赵湘在《南阳诗注》中说：“此花外白中黄、香美如仙，茎干虚通如葱，本生武当山谷间，土人谓之天葱。”

古人也称水仙为“金盏银台”。宋代周师厚的《洛阳花木记》记载：“水仙生下湿地，根似蒜头，外有薄赤皮，冬生叶如萱草，色绿如厚，春初于叶中抽一茎，茎头开花数朵，大如簪头，色白圆如酒杯，上有五尖，中承黄心，宛如盏样，故有金盏银台之名。”

【名家杂论】

水仙，指中国水仙，是多花水仙的一个变种，石蒜科多年生草本植物，独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。自古以来，水仙就与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”。

水仙花是最能营造气氛的花卉，只要一碟清水、几粒卵石，置于案头几榻，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，在室内营造出一种恬静舒适的气氛。如果置于书房，能使整个书房显得文雅清静。

关于水仙的故事传说，非常浪漫，广为人知的是冯夷与水仙的故事。传说上古时，有个叫冯夷的人，一心想成仙。他听说喝一百天水仙花的汁液，就可化为仙体，于是四处找水仙花。冯夷为了寻找水仙花，常渡黄河。有一回蹚水过河，到了河中间，突然河水涨了，他不幸淹死了。冯夷死后，含着冤屈，到玉帝那里去告状。玉帝听说黄河没人管教，就任命冯夷为黄河水神，治理黄河。

除了冯夷的故事，水仙花还有其他的神话传说。王嘉的《拾遗记·洞庭山》记载：“屈原以忠见斥，隐于沅湖，披蓁茹草，混同禽兽，不交世务，采柏叶以合桂膏，用养心神，被王逼逐，乃赴清冷之水，楚人思慕，谓之水仙。”原来屈原也曾被认为是水仙的化身。

曹植《洛神赋》描绘了传说中的洛水女神“宓妃”，翩若惊鸿，婉若游龙，成为古典美人的经典形象。后人也常以洛神之为典故，来比喻水仙花。

周邦彦有《花犯·赋水仙》一曲：

楚江湄，湘娥乍见，无言洒清泪。淡然春意。空独倚东风，芳思谁寄。凌波路冷秋无际，香云随步起。谩记得、汉宫仙掌，亭亭明月底。

冰弦写怨更多情，骚人恨，枉赋芳兰幽芷。春思远，谁叹赏、国香风味。相将共、岁寒伴侣，小窗净、沈烟熏以袂。幽梦觉，涓涓清露，一枝灯影里。

这是南宋咏物词中的佳作，用词清远，格调幽雅，也是歌咏水仙的经典之作。